私たちのからだをつくっている毎日の食べ物。
あたりまえのことですが、見過ごされがちな大切なこと。

そして、私たちのからだが日々、季節でどんな風に変化しているか、
生きていくために、無意識のうちにどんな反応をしているか、
こちらも普段は意識していなくても、とっても大切なこと。

この食とからだのかかわりに向き合って数十年、キヨズ・キッチンの
KIYOさんの名前で知られている、南清貴氏を講師にお招きします。

８０年代から整体指導者として活動、９５年にオーガニックレストランの先駆けともいえる
「キヨズ　キッチン」を代々木上原にオープンさせ、季節のものを美味しく、楽しく、
上手にからだに生かすことをテーマに数々のお料理や著作を世に送り出してきました。
同時に整体指導者としても、現在も幅広い方面で活躍されています。

斬新な切り口、分かりやすい講義で、ボディワークに関わるセラピストはもちろん、
一般の方も参考になる講座を全３回で開催します。

１回目、２回目は食とからだのかかわりに関係する講義となります。

　○私たちの栄養素がどんな風に代謝されるの？
　○調理法によって栄養って変わってくるの？
　○１９７０年以降アレルギーの人が急増した理由は？
　○うつの人が増えたことと食べ物は大いに関係？
　○キレる人も食べ物が関係？
　○骨盤の開閉、背骨のねじれがからだに及ぼす影響
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
などなど、お話していただく予定ですが、日頃の疑問もどんどん質問してみましょう。

３回目は、１，２回目の内容を踏まえつつ、
日頃のボディワークに簡単に取り入れられ、効果抜群の実技を学びます。
からだの仕組みを理解して、整体を基にしたアプローチを取り入れることで、
クライアントさんにも満足していただける一歩進んだ施術を身につけられる
ことと思います。どうぞ奮ってご参加ください。

また一般の方にも、日頃のお体のケアに役立つ内容です。
どうぞお気軽にご参加ください。（２００８年７月１日　記載）

【講　師】　南 清貴 先生
　　　　　　
　　　　　　 ▼プロフィール
　　　　　　　　・1952年 東京生まれ。
　　　　　　　　・1995年　代々木上原にキヨズキッチンを開業
　　　　　　　　　「オプティマル・ヒューマン・ダイエット」を料理の中心に捉え、自然食や
　　　　　　　　　マクロビオテックとは一線を隔した新しいタイプの創作料理を提供。
　　　　　　　　・2006年　株式会社グリーンハウス　キヨズキッチン事業室
　　　　　　　　　　　　　　チーフプロデューサーに就任。

　　　　　　 ▼主なイベント・講演・プロデュース実績
　　　　　　　　・東急セミナーＢＥ　KIYO'S キッチン　ナチュラルエイジングクッキング
　　　　　　　　　〜からだここちいいレシピ編〜
　　　　　　　　・丸の内ハウスイベント　HOUSE HERBS THERAPY　
　　　　　　　　　食と美のパーソナルセラピー「5年後に差がつく“キレイ”の食事法」
　　　　　　　　・TBS社内イベント「健康ウィーク」セミナー
　　　　　　　　　「アンチエイジングブームについて考える〜すぐに役立つ健康食事法〜」
　　　　　　　　など多数。
　　　　　　　　・オフィシャルサイト：http://www.kiyo-san.com/

【日　時】　第１回：２００８年　９月１１日（木）　午後1時半〜3時半
　　　　　　 第２回：２００８年１０月　９日（木）　午後1時半〜3時半
　　　　　 　第３回：２００８年１１月１３日（木）　午後1時半〜4時半
　　　　　　※開場はいづれも午後１時15分〜です。

【会　場】　シャンドゥソレイユ　4F　（東京都千代田区内神田1-10-6）
《交　通》　JR「神田駅」 西口より,徒歩６分
　　　　　　　銀座線「神田駅」 ＪＲ方面出口より,徒歩６分
　　　　　　　丸の内線「大手町駅」 Ａ１出口より,徒歩７分
　　　　　　　千代田/半蔵門/東西/都営三田線「大手町駅」 C1出口より,徒歩12分

【持ち物】　全回共通：筆記用具
　　　　　　　11月のみ：床に敷くマット（自分の身体が乗る程度のもの）
　　　　　　　　　　　　　 動きやすい服装（着替ＯＫ）